家常油炸馒头的做法大全 ？家常油炸馒头的做法大全窍门

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本文目录

1. 青茄子片家常做法
2. 青茄子怎么做好吃
3. 茄子6种最好吃的家常做法

青茄子片家常做法

用料

青茄子2个，青椒2个，大全蒜瓣3粒
，视频油
 、青茄全青茄盐  、做好做法胡椒粉各适量。吃家常

做法步骤

做法步骤:

1:蒜瓣连皮冲洗干净
，好吃用刀面拍破，家常狠容易去皮。大全切3刀备用 
。视频2:青皮茄子洗净切条状备用 。青茄全青茄3:青椒洗净去籽儿（切小块。操作
：1:热锅凉油 ，最小火入蒜瓣儿炒香。继续维持小火入青椒炒稍微发软 。继续维持小火入茄子翻炒至发软，撒盐、撒胡椒粉。炒匀起锅。

青茄子怎么做好吃

1、将青茄子洗干净
，去皮切成长条状。将葱 、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段
，将蒜切成小瓣 ，将姜块洗干净切成姜丝。

2 、将炒锅中放入适量的食用油 ，放几粒花椒，开火 ，待花椒炸微黄，将葱
、姜、蒜放入锅中 ，炸微黄后，放入茄条。

3、将锅中茄条翻炒均匀
，要不停的翻炒2分钟左右，放盐 ，继续翻炒均匀 ，直到茄条有收缩。

4、再放入五香粉翻炒均匀 ，再放入生抽酱油翻炒均匀 ，然后再放入1大汤勺的水，继续翻炒均匀 。

5、待酱油和水充分地融入茄子中
，关火 ，盖上锅盖 
，2分钟后启开锅盖 ，放入味精，翻炒均匀 ，即可盛出稍凉食用。

茄子6种最好吃的做法

手撕茄子：

食材
：长茄子3根，小葱1小把 ，蒜3瓣，姜1块，油1勺
，盐适量，生抽，醋 ，糖各适量 。

做法：1、茄子洗净，去两头，切成均匀的长段 。

2、切成均匀的长段，放入蒸锅中大火蒸10分钟
。

3、趁热出锅过凉水，待茄子稍微冷却后用手撕成长条，摆在盘中。

4 、将葱切成花，姜切成末 ，大蒜捣成蒜泥  ，一同摆放在茄子上面。

5
、依个人口味将生抽 、醋、盐、糖调成汁，浇在茄子上。

6、锅中烧一勺油 ，待油温8成热时浇在茄子上，趁热拌匀即可食用 。

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